好好吃饭～

31谁说中餐不如白人饭健康？浙江福建陕西人都表示不服！feat.饭桌上的家

30不想上班？那就创业吧！这一年我们都做对了什么

29 建筑师聊餐厅设计：你喜欢的餐厅都有道理，不喜欢的餐厅千奇百怪

28好吃又健康专治嘴巴痒！美食编辑和食品研发的零食清单半年盘点

27所有治愈，都是自愈｜i人e人应对情绪性进食的一箩筐工具 feat.听见她门

26东方健康膳食vs干巴lunch白人饭，好吃又健康的中餐存在吗？福州特辑 feat.饭桌上的家

25抱不动别硬抱！是妈妈更要爱自己｜产后修复指南feat.陈老师聊康复

24别再怪自己不自律，暴食不是你的错！｜读书日读《当食物成为抚慰》

23拒绝饮食焦虑！网传迷思大公开：喝咖啡减肥？脱脂奶更长痘？超级食物有平替？

22内行人才会说的秘密！入门咖啡豆和手冲居然这么便宜！（下）

本期《好好吃饭》播客由小肠、小堵和嘉宾共同主持，围绕精品咖啡豆展开讨论。内容涵盖在家自制咖啡的技巧和设备选择，精品咖啡店的营销策略和咖啡师的专业性，以及咖啡豆的产区、品种、处理方式等因素对咖啡风味的影响。嘉宾详细介绍了阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆的区别，各产区咖啡豆的特点，以及日晒、水洗、蜜处理和厌氧发酵等处理方式。此外，还讨论了精品咖啡豆的定义、竞标豆的价值，以及高性价比咖啡豆的推荐。最后，播客介绍了知乎知物和 Eatly 池里联名合作的咖啡豆新品，并提供了购买方式。

21高性价比咖啡怎么选？

情绪崩溃，冰箱空了，被食物控制！正念饮食可以帮到你feat.听见她门

焦虑的反面是目标感｜春日宜立flag，然后勇敢向前

18巧克力研发：好的巧克力怎么选？年度私藏巧克力清单｜情人节特辑

本期播客节目介绍了如何通过查看巧克力的配料表来判断巧克力的品质，以及巧克力的成分对其品质、口感和健康的影响。主要讨论了巧克力的配料表、可可脂和可可粉的含量，不同巧克力类型的特点，以及巧克力的丝滑口感和风味的形成原因。推荐了一些巧克力品牌和不同口味的巧克力，以及适合送礼和自己享用的巧克力选择。同时，介绍了一些国产巧克力品牌，并分享了巧克力给人带来的快乐和与生活的关系。

17每次看完家族群的养生小视频，都感觉自己命不久矣｜串台「这病说来话长」

16超夯年货清单！上哪儿买？买什么？美食编辑16 超夯年货清单！上哪儿买？买什么？美食编辑和营养师助你让爸妈刮目相看！

15过年吃饭指南｜如何应对长辈窒息的爱、拒绝5斤“过年肥”？（附年货清单）

14 年终大盘点！购物车里藏着我们的2023（附自用好物清单

13 别再死磕鸡胸肉和沙拉了！几招小撇步，健康餐也能逆袭成美味！

12 我们现在每天喝的牛奶到底安全吗？前知名乳企质量副总大胆开麦

本期播客节目从食品安全、牛奶质量和奶源选择等多个角度探讨了中国乳制品行业的发展和消费者选择牛奶的问题。嘉宾指出食品安全是相对概念，通过科技发展和行业改进，食品安全可以不断提升。中国乳制品行业经过多年努力，安全性得到了提升，并得到了发达国家的认可。然而，小乳企在食品安全和质量方面的投入有限，消费者需谨慎选择牛奶产品。牛奶口感的影响因素包括奶源和乳企加工工艺，消费者可以根据个人需求和喜好进行选择。国产奶粉市场竞争激烈，消费者应根据奶源质量和品牌声誉进行选择。在选购牛奶时，消费者可以关注产品的奶源、杀菌方式、营养成分等因素，同时多种类轮换饮用不同牌子的牛奶也是一个好的选择。