美食關鍵詞

美食關鍵詞 EP200 餐飲週報：今年秋冬美國酒飲趨勢

美食關鍵詞 EP199【主廚的誕生29】旅法廚師簡大軒：「美食家版柯南」自幼培養品味，小小年紀擁有老饕靈魂

這一期播客節目主要訪問了法國廚師 Andy 簡大軒，他分享了他從小的夢想成為飛行員以及如何轉行成為廚師的故事。節目中介紹了 Andy 簡大軒的背景和在法國經營餐廳的經驗，並探討了他對飲食和料理的熱愛。他展示了對不同領域的學習和追求自我成長的信念。這個節目深入探討了飲食的文化和歷史意義，以及成為一名廚師的原因和動機。Andy 簡大軒的故事啟發人們追求夢想並對自己熱愛的事物全力以赴。

美食關鍵詞 EP198 餐飲週報：英國大漲電費，名廚 Tom Kerridge 警告餐飲業將面臨寒冬

美食關鍵詞 EP197【餐飲百工圖1】畬室創辦人鄭畬軒：在世界舞台上，以技術與文化連結呈現「台灣風味」

美食關鍵詞 EP196 餐飲週報：2022 台灣米其林名單揭曉

美食關鍵詞 EP195【餐飲百工圖1】畬室創辦人鄭畬軒：50 Next 未來50餐飲人獎，台灣首位得獎者！巧克力職人的起點是自學？

美食關鍵詞 EP194 餐飲週報：美國最有品味最會賺錢的家庭主婦瑪莎史都華，終於開餐廳了！

美食關鍵詞 EP193 餐飲週報：法國成功培養出白松露

美食關鍵詞 EP192 餐飲週報：菜單的功能與意義：極簡菜單走到盡頭？

美食關鍵詞 EP191 餐飲週報：法國禁止植物肉製造商使用牛排、香腸等名稱

美食關鍵詞 EP190【主廚的誕生28】廚師系 Youtuber 阿辰師之四：想當 Youtuber 不要花錢，用手機就可以開拍！

美食關鍵詞 EP189 餐飲週報：世界50最佳餐廳年輕餐飲人大獎「50 Next」，台灣「畬室巧克力」創辦人 鄭畬軒光榮入選！

美食關鍵詞 EP188【主廚的誕生28】廚師系 Youtuber 阿辰師之三：廚藝不敢說，但我剪片有米其林星星等級！

美食關鍵詞 EP187 餐飲週報：COVID 味覺喪失有解方？耶魯大學新研究

美食關鍵詞 EP186【主廚的誕生28】廚師系 Youtuber 阿辰師之二：在法國如何生存？我只是想要做菜！

美食關鍵詞 EP185 餐飲週報：強尼戴普勝訴慶功宴，大啖印度咖哩

美食關鍵詞 EP184【主廚的誕生28】廚師系 Youtuber 阿辰師之一：不變的只有想法一直變，從做麵包到法國學廚的跌撞血淚史

美食關鍵詞 EP183 餐飲週報：Elon Musk 晉身餐廳老闆？特斯拉將在 LA 開餐廳

美食關鍵詞 EP182 【專訪】台灣豆奶做成拿鐵為什麼不好喝？植物奶與咖啡的國際趨勢是什麼？

美食關鍵詞 EP181 餐飲週報：Eleven Madison Park 三百美金素食 Meal Kit 開箱