食见15：冬天好吃的东西太多了！

这期播客探讨了冬季日本料理的独特魅力，着重于食物、厨师和食客之间的微妙关系。主持人分享了像松叶蟹和河豚等当季顶级食材，揭示了它们独特的烹饪特点和地方重要性。通过深入的推荐和个人经历，他们引导听众挑选正宗的食材和餐厅，鼓励大家在冬季更深刻地欣赏日本丰富的美食文化。