EP457-2｜碳水循環（下集）：越拼命越瘦不下來？為什麼減重一定要「休息」 ft. 蕭捷健醫師

本期節目邀請了減重醫師蕭捷健（Dr. JJ），探討碳水循環飲食法與健康減重的觀念。節目中，蕭醫師分享了空腹運動燃燒脂肪的效率其實有限，並強調運動心率的重要性，建議以「超慢跑」維持在 Zone 2 心率，更能有效燃燒脂肪。針對油脂攝取，他建議應區分飽和脂肪與不飽和脂肪，並確保攝取足夠的健康油脂，如魚油中的 Omega 3，以維持身體機能。此外，Dr. JJ 也解釋了防彈咖啡的原理與正確飲用時機，強調其在中低碳飲食時的效用。針對過年後想重回健康飲食的聽眾，他建議採取「加法」策略，優先確保攝取足夠的蛋白質與蔬菜，再適量攝取澱粉，並鼓勵聽眾享受美食，不需過度自責。