本期节目由美食App「鸭觅」赞助播出，一个分享真实探店经历的“小众点评”。

鸭觅是美团内部打造的一款专注发现好餐厅的美食社区App，核心理念是 “真实无广” 。

社区里招募了一群本地懂吃的推荐官，帮你筛选出真正值得信赖的餐厅和专辑：

- “带爸妈安心聚餐”，真实评价更让人放心；

- “圣诞跨年吃饭”，重要的饭得提前准备；

- 想吃用心的新鲜现炒，看看“非预制菜20家上海小餐厅”；

探索更多场景化专辑，找到自己信赖的推荐官，跟着一起吃吧！

- 本期节目正文 -

欢迎来到2025年七分饱最后一期节目，邀请你一起跟着声音，踏上这次“寻味滇西”之旅。

我们从保山、德宏一路走到大理，赶着集市的日子，尝尝酸蚂蚁酱的冲劲儿，围观烤年猪的烟火气，遇上傣族新年的热闹，也品了德昂酸茶的清爽。

也会聊聊在陌生地方怎么找吃的——就像解锁游戏地图一样，跟摆摊的嬢嬢搭句话、混进本地人的赶集队伍、凑上节庆的热闹……这些看起来随性的方式，往往能带你找到攻略以外的惊喜：

05:37 云南的街子，是一座“活的博物馆”

09:52 酸蚂蚁酱初尝试，街头试吃与蛋白质过敏预警

21:29 傣族新年、盈江竹桥与“旅行中的不确定性”

29:47 云龙杀猪饭，现烤五花肉与血肠

33:46 在城市里怎么找好吃的：找学校和医院

44:28 探访饵丝工厂，聊聊米线与饵丝的区别

49:25 按民族找风味，德昂族酸茶与橄榄撒撇

53:39 瑞丽的罗兴亚人社区与缅甸小吃

保山饵丝

云南赶街子

酸蚂蚁酱

德昂酸茶

🔍 为什么推荐「鸭觅」？

鸭觅App诚挚邀请了多名美食推荐官来为小伙伴们做餐厅遴选。这些推荐官们均满足以下特点：

🥢吃得足够多，他们吃过的餐厅数量是普通人的10倍甚至更多，“见多方能识广”，鸭觅相信吃得多的人在餐厅辦别上更有话语权。

🥢吃得足够广，无论在价格区间还是品类分布上。见过好的食材、料理，也愿意包容创新，这样的推荐官更能为大家找出深藏在街头巷尾、值得一吃的美食。

🥢有自己的本职工作，不以探店为主业或赖此获得主要经济收入。因前序的“吃多”、“吃广”这两项条件对应的“高恩格尔系数”需要相当的经济支撑，这些推荐官们大多在现实世界中有着受人尊敬、收入丰厚的工作，自付餐费也使得他们能够相对客观和无负担地给出评价。

鸭觅在信息纷杂的时代，在尝试用更清晰可靠的方式，解决“去哪里吃”的难题，引入金勺子评分系统。

按推荐程度，金勺子餐厅分为三档：

-【三勺-值得专程去吃】：约占本地餐厅的0.1%，是鸭觅的推荐官们大都给予高评价的餐厅。

-【两勺-值得绕路去吃】：约占本地餐厅的0.3%，是多位美食推荐官推荐的餐厅。

-【一勺-值得顺路去吃】：约占本地餐厅的1%，是部分美食推荐官推荐的餐厅。

期望借此，大家都能在本地，尝到由推荐官们严选出的全城前1%好味道。

另外也欢迎大家关注我们的「路边小店集合」专辑！

🎁 来点「鸭觅」福利！

- 五城百名推荐官发现鸭计划：关注【鸭觅Yummy】公众号回复“报名”获取详情，或直接点击mp.weixin.qq.com 填写问卷链接。成功推荐朋友入选，或者自己成为推荐官并完成内容，都有机会获得200元奖励。

- 现在上鸭觅App，只要发布3条图文，必得10元无门槛美团余额！

鸭觅App下载链接：page.meituan.net

鸭觅祝大家：新的一年吃得饱饱，生活好好~

【本期主播】

思遥， @思遥

旅行青蛙本蛙，叫呱呱

牧羊，即刻 @李牧羊

明年的愿望是多来云南！

【听到的音乐】

片尾：シンデレラ・エクスプレス - 松任谷由実

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vol 72 从酸蚂蚁到杀猪饭，在云南解锁风味地图

七分饱

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