当设计与食物相遇：北京一家社区菜店的十年新生 | 食日谈 Vol.20

这期播客深入探讨了北京有机农贸市场 “集市” 的发展历程，展示了其从匆忙启动到如今精心设计的 3.0 版本的转变。通过与关键人物的访谈，节目突出了可持续性和社区参与的创新设计策略，强调在商业化过程中保持社会价值的重要性。关于多功能布局和新推出的 “小农餐桌” 计划的讨论，反映了将当地农产品与城市餐饮体验相结合的持续探索。