05 Oct 2023
46m

大店長鄉公所@馬祖10 如同店裡這碗要事先預約的咖哩飯,在離島馬祖,即便賣一道咖哩飯,想取得食材穩定供應都是挑戰,這是為什麼從台北來南竿開店的西尾半島物產店主理人施佩吟說,學會放棄,是離島創業學到的第一課。來聽社造規劃師的她,如何推動淡菜等在地物產永續商機。

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大店長晨會

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大店長鄉公所@馬祖10 如同店裡這碗要事先預約的咖哩飯,在離島馬祖,即便賣一道咖哩飯,想取得食材穩定供應都是挑戰,這是為什麼從台北來南竿開店的西尾半島物產店主理人施佩吟說,學會放棄,是離島創業學到的第一課。來聽社造規劃師的她,如何推動淡菜等在地物產永續商機。