腊八与粥的不定式

本期播客主要探讨了腊八节的起源与腊八粥的演变。从周代腊祭的年终奖金到汉代确定腊日，再到南北朝时期定于腊月初八，腊八节的日期选择与先秦的自然崇拜 “乍祭” 存在关联。腊八粥的习俗在宋代出现，并与佛祖悟道、岳飞抗金等传说相结合，体现了人们对美好生活的寄托。不同历史时期腊八粥的食材和口味有所不同，从宋代临安的甜味粥，到清代燕京的粘稠粥，再到民国时期文人笔下的腊八粥，都反映了不同时代的饮食文化和情感寄托。老舍则以独特的视角，将腊八粥视为农业社会自豪感的象征，是小型农业展览会。