277 与法国厨师戴广坦聊聊中法料理

忽左忽右

这一期播客节目的主要内容是介绍了一些内容。要点 • 介绍了"忽左忽右的碟海一文系列"付费节目，回顾和梳理了美苏冷战时期从情报视角的重要事件； • 沙金卿、戴广坦等嘉宾分享了自己的工作和对餐饮文化的观点； • 描述了上海的魅力和特点，称其为一个令人梦幻的地方； • 讨论了中法餐市场的发展和特点，以及中餐标准化的重要性； • 分享了发言人对中国和法国餐饮文化的见解，以及他们对不同菜系的了解和体验； • 讨论了中国消费者对美食的独特偏好，以及法国人在中国的美食体验和文化交流。

Takeaways

Outlines

Q & A

Preview

How to Get Rich: Every EpisodeNaval