#285 讓客人掃碼自助點餐,餐廳該不該還收10%的服務費?多收的10%服務費應歸為餐廳營收,還是分給服務人員較合理?本集從小費與服務費的差別談起,探討一家餐廳該不該收服務費,以及做為經營者,該如何溫柔而勇敢地向客人收取服務費。 | 大店長晨會 | Podwise