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19 Nov 2023
43m
#286 比開店更難的是,當一家店出虧損時如何做出正確的關店決策,保留下一局再戰的實力!本集邀請曾在兩岸零售餐飲等大型連鎖品牌擔任CEO的Kevin,談關店前該怎麼先做救店計畫,以及就算關店,團隊如何透過檢視、分析與推論關店原因,學習到寶貴的失敗經驗。
大店長晨會
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這一期播客節目訪談多位專家,探討了連鎖店關店策略、店長的績效改善、團隊合作的重要性以及組織能力提升等問題。 要點 • 關店就像投資中的賣股票,要有紀律的停利和停損,早關店可以避免更大的損失。 • 連鎖店經營的關鍵在於店長,一個好的店長可以創造出比其他店長高出20%到40%的營業額。 • 店長可以通過觀察單店數據,找出單店業績波動的原因,並採取相應的措施來提高單店業績。 • 團隊是企業最寶貴的資產,一個好的團隊可以幫助企業賺錢、做品牌,並快速成長。 • 組織能力提升則包括透過關店事件完善團隊實力,累積knowhow,形成組織共享的共識,鍛鍊組織整體的戰力。
Takeaways
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How to Get Rich: Every Episode
Naval