本期将针对于益生菌和乳制品中大家关心比较多的问题做一期番外的问答，尝试用相对轻松生动的方式去回答大家关心的问题，本期内容尽可能浅显，大家轻松享用。

近年益生菌的话题及产品很火，小红书为代表的平台内容也把它捧成了“神药”。本期将分享体内的微生物如何与人类互利共生，体内无时无刻都在进行着好菌和怀菌“无声的战争”、长寿村的秘密是真的吗、死菌是不是智商税呀…

希望通过今天的分享，更加理性客观的认识益生菌以及相关产品。如果大家对于益生菌的问题有哪些想要更深入了解的，也可以在评论区告诉我们。未来我们将邀请资深的行业的研究人员带来更专业的分享，大家的反馈也是大食话不断进步越来越好的动力！❤️

时间轴：

【益生菌部分】
02:42 益生菌和我们的关系,益生菌能治病吗？什么情况下需要补充益生菌？
07:34 益生菌为什么总是和“长寿”相关？只听过莫斯利安长寿村的秘密？益生菌长寿的秘密最初来自保加利亚。
10:21 “活菌”、“死菌”产品如何分辨？酸奶脱温益生菌死了就没用了吗？
14:33 死菌，千万别扔，也有用！益生菌和相关产品如何发挥作用？
18:05 益生菌发展简史以及现状；如何理性认知小红书上过于神话的益生菌产品

【乳制品部分】
26:45 巴氏奶爱好者怎么判定买到的是不是巴杀乳？
29:11 牛奶香浓是因为加了香精吗？
33:20 有奶皮的牛奶才是好牛奶吗？
36:44 超级奶是什么奶？咖啡馆爆火的Dirty怎么做？冰博客能自己做吗？
41:29 为什么我们说“燕麦奶们”不是奶，豆浆倒进美式都是絮还能喝吗？高价的植物肉们错哪了？

制作团队：

主播丨Hunter，月莞柔
策划支持丨碗仔翅
后期丨章大鱼

往期相关节目：

番外 01：当谈论乳制品的时候，我们在谈论什么

特别说明下，之前半拿铁节目中关于养乐多的菌种，应该是副干酪乳杆菌，感谢指正。

Vol-2 谁动了我们的牛奶自由？

本期BGM：

BGM: Summer（菊次郎的夏天）
片尾：Morning Time Baby Genius

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Vol-6 动辄几千亿，益生菌如何影响健康&情绪？丨番外问答: 益生菌&乳制品

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