
B1层| 腿部演员生存记:只演戏不营业,如何逐梦演艺圈?
02 Jul 2025
1h 26m

一档与了不起的女性聊天儿的小节目 相信每一个平凡普通的女性都了不起 「了不起的县城女性」系列更新中: -每两个月随机去一座县城,捕捉复杂有力量的女性故事 -其余时间在城市里跟自己以及好友碎碎念 🌈(几乎)所有的节目也都有视频版! 小红书|B站|视频号|抖音:平衡不了














本期《平衡不了》采访了北京市紫光园餐饮集团的副董事长艾佳,她是紫光园品牌的第四代传承人。艾佳分享了紫光园从 1912 年创立至今的历史,以及近年来如何通过网红产品奶皮子酸奶和档口模式实现逆势扩张。她还讲述了自己从北大考古专业毕业到进入餐饮行业的转变,以及紫光园坚持不涨价、将利润回馈给顾客和员工的经营理念。艾佳的父亲是中国特级厨师,他的 18 个徒弟是紫光园的核心成员,传承着他的经营思想和企业文化。艾佳也分享了自己在企业中从收银员做起,逐步成长的经历,以及对企业经营和社会责任的看法。




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