【一席】丹顿温:一个人的垃圾,可能是另一个人的宝贝
15 Jan 2020
28m

人文 科技 白日梦
罗朗在荔枝 FM 的一席节目中,分享了他从一个在美国中餐厅工作的少年,到为美国驻华大使担任厨师,再到深入中国各地探寻传统美食的故事。他讲述了中国饮食文化对他产生的深刻影响,尤其是在食物储存方式中蕴含的文化传承。他强调,食物不仅仅是满足口腹之欲,更承载着一个地方的历史、家庭的记忆和人们的生活方式。他希望通过手工制作食物,不仅能让客人品尝到美味,更能保存和传承独特的文化。
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