#776. Huberman Lab｜吃对食物，护住记忆与大脑

南加州大学神经生物学教授 Scott Kanoski 探讨了饮食、代谢与大脑记忆的关联。高糖及超加工饮食通过肠道菌群及迷走神经通路，损害海马体依赖型记忆，且损伤具有长期性。GLP-1 类药物在减重之外，对认知功能及奖赏回路的潜在影响尚需验证。人工甜味剂可能扰乱机体代谢反应，影响神经认知发育。大脑对饱腹感及营养状态的感知依赖于肠道与海马体间的信号交流，长期保持营养均衡、规律运动及肠道菌群多样性，是维持神经可塑性并预防认知退化疾病的关键策略。