甲醛白菜，问题一直都在

“甲醛白菜” 事件揭示了农产品流通环节的严峻食品安全隐患。商贩为降低长途运输损耗，违规使用甲醛对白菜根部防腐，此类做法在行业内长期存在。由于收购与运输环节监管薄弱，加之甲醛易挥发导致事后检测困难，违法成本极低，使得乱象屡禁不止。博主余烈奇哥通过随机调查曝光问题，折射出监管系统的失灵。从三聚氰胺到甲醛白菜，食品安全问题频发反映了相关部门对民生保障的漠视。系统性的监管缺失，才是导致有毒食品在市场上长期流通的根本毒源。