●YouTube影片● https://user322571.psee.ly/9jvvhf ●FB粉專影片 ● https://user322571.pse.is/9jvvwm 本集主題：烘焙創業訪問：孫敏師、張寶文孫敏師與張寶文是台灣非常知名的烘焙領域專業師資與證照老師。他們共同經營烘焙工作室，並經常攜手參與國際賽事、開設各類烘焙實作課程，在烘焙教學界擁有極高的人氣，並在台北市中正區共同經營烘焙教室「焙匠學堂」。兩位老師均具備深厚的烘焙證照教學背景。不論是傳統的台式糕餅（如蛋黃酥、綠豆椪）、各類歐式與現代麵包（如焙果、現代可頌），還是精緻的生日蛋糕與杯子蛋糕，都是他們的授課重點。國際大賽榮譽在 2026 年 WCC 馬來西亞國際廚藝大賽中，兩位老師作為台北市糕餅業職業工會的師資團隊代表參賽，皆取得了非常亮眼的成績： • 孫敏師老師：榮獲「自由式生日蛋糕（現場製作）」金牌、「杯子蛋糕展示」金牌。 • 張寶文老師：榮獲「烘焙伴手禮展示」金牌、「現代小麵包展示」銀牌、「現代可頌展示」銀牌、「西式早餐現場烹調」銀牌。採訪地點（google地圖） #李基銘 #李基銘主持人 #fb新鮮事 #快樂玩童軍 #廣播之神 #廣播之神李基銘 podcast平台，可以收聽 SoundOn　https://bit.ly/3oXSlmF Spotify　https://spoti.fi/2TXxH7V Apple　https://apple.co/2I7NYVc KKBOX　https://bit.ly/2JlI3wC Firstory　https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁廣播之神： / voh.god 李基銘主持人粉絲頁： / voh.lee 李基銘-主持人-節目採訪頻道： / voh.video 漢聲廣播電臺「fb新鮮事」節目： / voh.vhbn -- Hosting provided by SoundOn

烘焙創業、孫敏師、張寶文 專訪（焙匠學堂）

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