巴黎水和圣培露还能赚钱，雀巢为何要剥离水业务？

雀巢近期宣布将旗下巴黎水、圣培露等高端饮用水业务的 50% 股权出售给私募机构 Platinum Equity，并成立合资公司。此举旨在将资源聚焦于咖啡、宠物护理及营养健康等利润率更高的核心业务。尽管高端水业务保持增长，但其面临包装与物流成本高昂、水源地运营复杂等挑战，且巴黎水近期陷入的水源合规风波进一步削弱了品牌信任度。通过剥离水业务，雀巢试图摆脱重资产运营的拖累，以提升集团整体盈利能力。此外，节目还梳理了 Alo Yoga 天猫开店、OpenAI 智能音箱研发、DeepSeek 价格调整及百胜中国完成必胜客品牌收购等商业动态。