エンディング「リスナー局員のメニュー論」

レストランのメニュー選びにおける「一番売れています」と「店長のおすすめ」という表記の心理的差異が議論の中心となっている。リスナーからは、「一番売れています」が客観的な人気を示すのに対し、「店長のおすすめ」には店主の自意識や在庫処分の思惑が透けて見えるという指摘が寄せられた。紙のメニューは、主役と脇役の組み合わせを戦略的にシミュレーションする「宝探し」のような体験を提供し、店側との駆け引きを楽しめる。一方で、デジタルメニューはこうした視覚的な広がりや戦略性を奪うため、食体験の質を低下させる。メニューは単なる価格表ではなく、店の哲学や歴史が詰まった資料であり、過去のメニューをアーカイブして販売するような文化的な価値も再評価されるべきである。