【中天直播 #LIVE】致癌油越治越毒？ 蘇偉碩揭毒油與乳癌風險 20260728 @中天新聞CtiNews

台灣近期爆發致癌油（多環芳香烴，PAH）系統性食安危機，政府僅依賴檢驗手段，卻忽略了巴西大豆加工過程中，因木材燃燒不完全導致的煙燻污染源。食安專家指出，政府設定的「熱損率」指標無法有效預防污染，且忽視了國際早已建議使用活性碳進行精煉以去除有害物質的標準。研究顯示，長期攝取多環芳香烴與乳癌風險存在正相關，顯示食安風險已對民眾健康構成潛在威脅。面對政府食安五環政策的失靈，公民團體呼籲建立基於風險分析的預警系統，並要求廠商落實供應鏈管理，而非僅將成本外部化，讓消費者承擔未知的致癌風險。