#15 毎日同じ料理を1年作り続けると何が起きるのか?ワカモレ、ルーローハン、卵焼き——限界突破した2人の自炊ログ【限界突破ライフハック】

自炊をテーマに、極端なこだわりを持つ二人が自身の食生活における「限界突破」の経験を語り合う。アボカドのワカモレを週 4 で食べ続けたり、ルーローハンを極めるために豚の皮を大量に煮込んだりと、一つのメニューを徹底的に追求する過程が共有される。卵焼きの焼き加減や歯ごたえを重視した玄米の炊き方、アサイーボウルの再現に向けたブレンダーへの投資など、効率や栄養を超えた独自のこだわりが明かされる。特定の料理を極めた後に突然飽きてしまう「限界」の心理や、ナンプラーを活用した炒め物のテクニックなど、実用的な知見と個人の偏愛が交差する。