04 Mar 2026
1h 39m

103.赵冬梅、李倩:年味变淡了,食物如何安放我们的乡愁?

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大望局

本期播客以 “如何更好地享受生活” 为中心议题,探讨了中国饮食文化、过年习俗以及享受当下的方式。嘉宾赵冬梅和李倩分享了各自对美食和生活体验的独特见解。讨论涉及中国菜系的形成、地域饮食差异,以及食物背后的文化和社会因素。儿时食物匮乏的记忆、不同地域的饮食习惯、以及食物与人情之间的联系也被提及。此外,嘉宾还分享了如何通过打开感官、欣赏生活中的美好瞬间,以及在快节奏的时代中保持内心的平静和享受生活。

Outlines

Part 1: 身心状态与工作哲学

Part 2: 饮食、语言与社会阶层

Part 3: 童年记忆与春节民俗

Part 4: 食肉史与匮乏记忆

Part 5: 菜系演变与商业逻辑

Part 6: 饮食美学与自我管理

Part 7: 年夜饭的仪式感

Part 8: 享受当下与感官觉醒

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