咖啡豆｜门店洗头夜市摆摊，海底捞为了「捞人」都在做些什么？

本期播客节目介绍了海底捞近年间的亏损、通过啄木鸟计划和硬骨头计划扭亏为盈的过程，以及海底捞门店创新面临的挑战。