一个亚裔女性是如何成为米其林摘星女主厨的

本期海马星球访谈节目探讨了职业转型、女性在餐饮业的挑战与机遇，以及食物与个人身份认同等议题。嘉宾谭绮文分享了她从建筑工程师到米其林女主厨的经历，强调了在男性主导的厨房环境中保持自我风格的重要性，以及如何通过美食创作来连接个人文化背景与身份认同。拉面说的产品经理 Amber 也分享了从土木工程到食品电商的职业转变，鼓励年轻人勇于探索不同的职业方向。两人还深入探讨了餐饮业的财务管理、疫情带来的挑战，以及如何通过食物寻找慰藉和灵感。节目最后，嘉宾还分享了对有志于从事烹饪的女性的建议，鼓励大家勇敢追逐梦想。