29 Feb 2024
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大店長鄉公所@農會03 蓮霧甜美好吃,但很多人不知道,氣候異常正導致蓮霧好果率逐年降低,處理裂果已成為農業永續的新課題。來聽打造 #透紅佳人 的 #佳冬鄉農會 總幹事林淑玲,談如何突破蓮霧加工技術門檻,並與餐飲業合作善盡農會的ESG責任。

Podcast cover

大店長晨會

這一期播客節目以蓮霧產業為主題,討論了蓮霧的不同品項和消費者對其認識的不足。講者們介紹了黑糖芭比和子彈型蓮霧等特色品項,並強調了巴掌蓮霧和黑糖芭比的潛力。他們還談到了突破同溫層在品牌推廣中的重要性,以及蓮霧作為熱帶水果的特點。此外,他們討論了裂果問題對蓮霧產業的影響,並介紹了解決裂果問題的創新方法和產品。最後,他們講述了南部人敢於創新和講述品牌故事的精神,以及蓮霧的品牌精神和力量。

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