08 Jun 2025
1h 53m

vol.526 孔融为啥让梨?贵妃为啥要荔枝?和“植物人”史军聊聊粮食水果八卦史!

Podcast cover

无聊斋

本期《无聊斋》由刘旸教主和莫得意主持,邀请了中科院植物学博士史军老师,围绕史军老师的《粮食史话》、《水果史话》两本书展开讨论。节目中,他们从人类最早的主食谈起,聊到五谷杂粮的变迁、南北方饮食差异,以及食物与基因的关联。随后,他们又探讨了水果的历史、地域特色,以及如何挑选水果等话题。史军老师还分享了自己选择植物学领域的原因和研究食物的趣味,并预告了未来的写作计划。

Outlines

Part 1: 节目引入与主食溯源

Part 2: 水果历史与文化

Part 3: 植物学价值与未来展望

Sign in to continue reading, translating and more.

Open full episode in Podwise