vol.21 贾府最好是米饭：饭之甘，在百味之上

在本期《红楼人间事》中，榛子和老宝贝以红楼梦中的米饭为主题，深入探讨了贾府的主食文化。她们通过分析书中 “米” 字出现的频率、用餐习惯等细节，论证了米饭是贾府的主要食物，并详细解读了乌庄头进贡单子中的各类米，特别是御田胭脂米和碧糯米，考证了胭脂米的历史渊源，以及它们在贾府饮食中的地位和象征意义。此外，她们还讨论了不同米种的口感和烹饪方式，分享了个人对米饭的独特见解和饮食偏好，并从食物中探寻《红楼梦》的文化底蕴和作者的江南情结。