大店長鄉公所@苗栗05 從大賠兩千萬的法式餐廳，到如今成為頭份超人氣的客家菜宴客餐廳，#范頭家 老闆范文馨說，客家菜不但撫慰了餐飲創業失敗的創傷，更讓他找到對料理的熱愛！來聽這位客家頭家如何用香酥鴨和老菜脯雞湯，打造最有溫度的客家餐廳。

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