1940年，由黎锦光根据湖南民歌《双川调》创作、周璇原唱的歌曲《采槟榔》风靡上海，被屡屡翻唱。其实，槟榔很早就在中国历史中留下了印记，它从南岛文化圈中走出，传播到东南亚，随后在岭南文化圈中成为了一种主流的咀嚼品，但在清末大变局的影响下逐渐衰落。且不同于烟草、咖啡等其他成瘾品，槟榔的流行仅限于小部分热带地区，人类学学者曹雨认为，槟榔的“全球化失败”源于其错过了关键的历史时间窗口。本期节目，曹雨做客节目，与程衍樑一起聊了聊槟榔的流行与衰败。

- 本期话题成员 -

程衍樑（微博@GrenadierGuard2）

曹雨，历史学博士，人类学博士后，《中国食辣史》《一嚼两千年》作者

- 时间轴 -

01:48 曹雨对槟榔的兴趣的起源

04:54 嚼槟榔风气在工人和长途司机群体中的扩散

09:41 干槟榔易保存、好运输的特点让它被资本商品化

15:40 吃槟榔的历史传统

20:04 清末大变局导致了岭南槟榔习俗的没落

24:08 清末大变局也同时造成槟榔在湘潭的兴起

31:04 和烟草相比，槟榔为什么没有成为全球范围中的成瘾品

37:08 槟榔的“全球化失败”源于其错过了关键的历史时间窗口

44:05 槟榔的成瘾性低与多次发生的戒除槟榔运动有关

48:05 槟榔在中国还能继续流行吗？

- 音乐 -

Danse Macabre - Busy Strings - Kevin MacLeod

- 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 -

JUSTREAD夏日播客读书月 - 7月25日晚，第二季JUSTREAD夏日播客读书月正式启动！这次JUSTREAD，有十九家出版方，二十几档播客，三十多场直播，充实你的夏日。7月25日至8月28日，锁定JustPod视频号和公众号，获取最新消息！

- 制作团队 -

声音设计 hotair

节目统筹禾放

节目运营小米粒

logo设计杨文骥

- 本节目由JustPod出品 © 2022 上海斛律网络科技有限公司 -

- 互动方式 -

商务合作：ad@justpod.fm

微博：@忽左忽右leftright @播客一下 @JustPod

微信公众号：忽左忽右Leftright

微信公众号：JustPod / 播客一下

小红书：JustPod气氛组

192 失败的成瘾品：与曹雨漫谈槟榔的流行与衰败

忽左忽右

192 失败的成瘾品：与曹雨漫谈槟榔的流行与衰败