提到“匠人”，可能有的人对其精神不屑一顾，也有的人对其过份追捧。而我们，更喜欢它在日语中的称呼——“职人”，那只是一种职业属性，既不可看低，也不必仰视。

我们长期关注着手工制造业。我们曾经在 2019 年制作过专题报道：京都职人的“秘密”。也在 2023 年出版过 Mook《重新发现景德镇》，其中有关于制瓷业的种种故事。在这些手工制造业的领域中，有人想让它提升效率，有人想让它更有传承，有人希望它充满现代管理精神，这些路径不止有一条。

这个秋天，我们来到了日本岩手县奥南部——一个曾经盛产漆器和铁器的地方。从产业角度来看，这里早已衰落。但在 2024 年，仍有不少职人在此工作，并以制造手工艺品为生。一位职人对我们说：“哪怕没法赚钱、不给工资，因为喜欢这件事，我们这些职人也会做到半夜。”本期节目，我们想聊聊那些无法量产的“伴手礼”，背后藏着哪些生意。

| 主播 |

赵慧未来预想图主编

| 时间轴 |

01:09 日本岩手县的南部番，曾经盛产漆器和铁器

03:07 漆器的生产十分繁琐：真的要从种树开始

08:49 日本漆液产量有限，九成五要靠进口

10:46 两种漆器的制法：“净法寺涂”与“安比涂”

13:11 以上两种漆器的商业化轨迹不同

15:22 南部铁器的困境和解法

18:54 无法复制的工艺品与品质相似的模仿品

| 延伸阅读 |

我们曾经制作过专题报道：京都职人的“秘密”

Part1 《西阵织老店细尾如何走出京都，吸引 Dior、Chanel?》

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3ODUxNDgyOQ==&mid=2247487512&idx=1&sn=69d4cb9b79358a3ce5c9a145e26bd1ea&chksm=eb548dfadc2304ec064a4e52bb58a326e6cb73160f9c186bc9a0175ca7c9ee3a0c39f1a636e1&scene=21#wechat_redirect

Part2《公长斋小菅：如何让传统工艺更酷一点?》

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3ODUxNDgyOQ==&mid=2247487522&idx=1&sn=4a8b926590a7e473f76f31d849b29cc4&chksm=eb548dc0dc2304d65af0c43d750f191145f946489cc664f8ed6b6b800970b687c7f415c8901f&scene=21#wechat_redirect

Part3 《“帆布中的爱马仕”如何建立职业标准？》

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3ODUxNDgyOQ==&mid=2247487534&idx=1&sn=af7617bba40b2fb540dc41dd170315d8&chksm=eb548dccdc2304da5def0448ce972bd997a50e7397a3128026c4eef2fb6a4b16c39cdb0cb428&token=1113371279&lang=zh_CN#rd

日本遗产奥南部漆物语推进协议会制作的声音导览：奥南部漆器物语

https://urushi-okunanbu.com/zh-cn/#greeting

本期播客中提到的工艺品生产商

小西美术工艺社

https://www.konishi-da.jp/

安比涂漆器工坊

https://www.appiurushistudio.com/ch/

TAYAMA STUDiO

https://oshinsha.jp/collections/tayama-studios?srsltid=AfmBOoqH2FJ7X_X3PR0qFNnZT3Et-Rpt3HC1DOz6pvM2UHCXUhdyVwZu

及富

https://oitomi.com/?welcome=hide

| 后期制作 |

潘鑫

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Vol.67 无法量产的“伴手礼”，“匠人精神”的另一面

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