18 Jan 2024
37m

大店長鄉公所@忠貞12農業是一級產業,餐飲服務業是三級產業,當一級攜手三級會擦出什麼火花?來聽平鎮沛芳綜合有機農場主人、2020全國十大神農獎得主吳成富,談如何推動農夫與廚師食材媒合平台,創造農場為餐飲業提供客製化食材,名廚也能加持產地食材價值的雙贏局面。

Podcast cover

大店長晨會

Open in Podwise to generate AI notes

Sign in to process this episode and unlock summaries, transcripts, highlights and translations.

Open in Podwise

Shownotes are not generated by Podwise.

大店長鄉公所@忠貞12農業是一級產業,餐飲服務業是三級產業,當一級攜手三級會擦出什麼火花?來聽平鎮沛芳綜合有機農場主人、2020全國十大神農獎得主吳成富,談如何推動農夫與廚師食材媒合平台,創造農場為餐飲業提供客製化食材,名廚也能加持產地食材價值的雙贏局面。