谈起武汉，你一定听说过拾捌精酿和18号酒馆。这个发明了“跳东湖IPA”、“不接受批评”的精酿厂牌，在开喝之前就让我们感受到武汉扑面而来的江湖气息。

今年3月，拾捌推出了“果泥浪潮”，从此掀起了国内的果泥浪潮。这种加了大量水果的酸啤酒，酒体通常像果泥一般浓稠，喝起来也具有丰富的水果风味，新鲜浓郁，对精酿小白十分友好。

“果泥浪潮”如此成功，拾捌的主理人光头却开心不起来。作为精酿“老炮儿”，为何要对自己开炮？中国精酿为何这么难？拾捌真正想做的事情是什么？

让我们和“狠起来连自己都打”的光头，一起聊一聊拾捌精酿与18号酒馆的故事。

🎤

主播: Tian，Qi，Johnny

嘉宾: 光头

🕖 Timestamp

00:07:45 中国开啤酒瓶最快的人，不服来战

00:10:13 跳东湖的故事

00:13:04 不接受批评！

00:16:46 这个世界有很多选择，不同的才是美的

00:18:52 中国精酿其实挺难的

00:22:25 果泥啤酒很成功，啤酒“老炮儿”却开心不起来

00:28:31 不计成本地支持本地农产品，为那一脸的骄傲付费

00:34:37 精酿啤酒让我们很多层面的表达

00:36:37 全员光头的精酿酒吧

00:39:39 在杭州打造一家网红精酿酒馆

00:51:04 精酿酒吧需要更好的环境和服务

00:51:18 精酿的精神在于创造，最好的金牌永远是下一枚

00:55:49 今年CBCE，拾捌精酿做了什么

🍺 酒单

跳东湖 IPA [拾捌精酿]，美式IPA (武汉)

不接受批评 [拾捌精酿]，社交IPA (武汉)

果泥浪潮 - 杏子、白巧克力、金桔 [拾捌精酿]，水果酸艾尔 (武汉)

果泥浪潮 - 蔓越莓、树莓、草莓、樱桃 [拾捌精酿]，水果酸艾尔 (武汉)

果泥浪潮 - 芒果，番石榴，百香果 [拾捌精酿]，水果酸艾尔 (武汉)

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📍 酒馆

18号酒馆在全国各地的门店均已加入啤酒旅行社计划！现在，你可以带着我们的顿友卡开瓶器去18号酒馆打卡喝酒，并享受9折优惠！关注啤酒事务局微信公众号，回复“开瓶器”即可获取我们的顿友卡开瓶器。

18号酒馆•汉口店

湖北省武汉市京汉大道923号附2

18号酒馆•光谷K11 Select店

湖北省武汉市关山大道355号K11 Select B1 B115—B116

18号酒馆•绿地酿造店

湖北省武汉市武昌区和平大道750号绿地缤纷城 1层

18号酒馆•武汉K11店

湖北省武汉市硚口区解放大道628号武汉K11购物艺术中心-AVENUE11H102-A

造•精酿餐厅（郑州）

河南省郑州市东风南路与榆林南路交叉口海汇中心7#1-2

18号酒馆•天目里店（杭州）

浙江省杭州市天目山路398号天目里园区9号楼1层（茑屋书店旁）

18号酒馆•BURPGER（西安）

陕西省西安市碑林区南大街30号中大国际B1层MORII复古空间B112商铺

🎵 歌单

把全世界喝大 (SMZB 生命之饼)

公路之歌 (痛仰乐队)

🍻 互动方式

微信公众号: 啤酒事务局

微博: @啤酒事务局

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🧡 团队

Logo设计: 阿北

封面设计: 小艾

音频后期: YEE

制作人: mokie

电商运营: 蕊蕊

社群运营: 阿啾

本节目由日谈公园监制，啤酒事务局和日光派对播客联盟联合出品。

40. 和老一代精酿人聊一聊果泥，江湖气与思想境界

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40. 和老一代精酿人聊一聊果泥，江湖气与思想境界