很多精酿啤酒爱好者都是户外运动达人，来自贵州的蝈蝈工坊主理人老张就是其中之一。作为一名越野跑爱好者，他已经跑过了几十个城市，包括全球六大马拉松中的三座城市。跑到哪儿喝到哪儿，每一场酣畅淋漓的比赛之后，必须有一个啤酒狂欢。老张不仅在跑步中收获了友谊，还时常有关于酿酒的感悟，甚至“蝈蝈”这个品牌名字也是在跑步时取的。

越野跑和精酿啤酒有什么相似之处？全球有名的越野跑有哪些、一一对应蝈蝈的哪些酒？为什么要在贵阳开一家淮扬菜精酿餐吧？在上海首店BEER & SPACE之后，还有哪些开店计划？本期节目，为你揭晓！

🎤

主播: Tian, Qi

嘉宾: 老张

🕖 Timestamp

00:07:04 在啤酒中玩儿到自己喜欢的东西

00:10:36 越野跑和酿啤酒的相似之处

00:13:41 为了激励我跑步，队友在终点放了两罐啤酒

00:14:16 全球六大马拉松，跑到哪儿喝到哪儿

00:17:37 把啤酒倒在鞋子里喝掉

00:19:54 HK100 越野跑

00:22:59 从180米地下打出来的酿造水源

00:24:28 “蝈蝈”这个名字也是在跑步中取的

00:29:46 为什么叫BEER & SPACE

00:30:19 如何做“符合啤酒的餐”

00:31:15 重新定义“黄油啤酒”

00:34:47 有趣比勤奋更重要

00:37:41 在贵阳开淮扬菜精酿餐吧

00:41:34 贵州酸汤的真实做法

00:48:18 未来将在上海开更多卫星店

📍 酒馆

BEER & SPACE

上海市长宁区武夷路321弄2号

欢迎顿友们去BEER & SPACE喝最新鲜的蝈蝈工坊啤酒，出示啤酒旅行社小程序会员，首次进店即可获赠蝈蝈生啤一杯，长期可享受生啤79折优惠，堂食或顿友打酒壶外带均可享受！关注微信公众啤酒事务局，回复“啤酒旅行社”，即可查看全国所有合作酒吧并购买顿友会员；回复“打酒壶”，即可获取啤酒事务局顿友打酒壶！ image description 🍺 酒单

UTMF [蝈蝈工坊], 赛松 (贵阳)

HK100 [蝈蝈工坊], 酒花拉格 (贵阳)

悟中指 [蝈蝈工坊], 社交IPA (贵阳)

黑珍珠 [蝈蝈工坊], 牛奶世涛 (贵阳)

🎵 歌单

Games (Claire)

🍻 互动方式

微信公众号: 啤酒事务局

微博: @啤酒事务局

联系方式: info@beermatters.cn

微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加啤酒事务局小秘书，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。

🧡 团队

Logo设计: 阿北

封面设计: 老沙

音频后期: 张博

电商运营: 蕊蕊

社群运营: 阿啾

本节目由日谈公园监制。

81. 酿酒就像一场越野跑，玩儿得开心最重要

啤酒事务局

81. 酿酒就像一场越野跑，玩儿得开心最重要