🚄叁量玖的时间轴：

00:37 叁量玖的起源：做酒吧不是一天到罗马：从看消费的咨询者到投酒馆拿到大天使轮的参与者到开自己的酒吧，每个小生意都需要一步一步摸索。

03:56 做酒馆的可能性：小酒馆从传统企业运营模式到互联网运营模式的转变：小酒馆做连锁化的可能性因为奶茶店的盛行变得有可行的商业模型。

06:23 卓哥的工作轨迹：从离商业不太近的行业到投身实业：清华发展研究院做企业诊断-参与08年奥组委中的连锁企业工作-投资参与酒馆生意-做叁量玖小酒馆。

09:40 做酒馆是一个好生意：它的商业模型是不错的。人们愿意深究酒的文化性。社区化连锁小酒馆还没大范围出现。

11:19 未来酒馆的雏形：未来精品餐酒店的核心都是要做社区与文化、你的受众需要忠诚度：我曾在一个酒馆群待了四五年，这个群如今仍然人群集中、没人退群、讨论集中，没有发小广告的。

14:33 威尔王的社群经营经：注意听，威尔王离想群系列运营感悟：1.群要有功能性。2.群要做筛选漏斗。3.有几个核心的人在持续输出。4.限定话题。

15:54 线下门店对用户的意义：我要在这里以什么样的身份遇见你。要淡化商业化的色彩。

16:30 很多人开酒馆的误区：很多人觉得开店要疯狂拉新，其实更重要的是拥有一批一直在的老客。

18:36 酒馆从来都是用户的酒馆：从不插电音乐会到邀请每个用户自己来店里发起活动，我们希望通过费力不讨好的事让这里变成大家的酒馆。

21:36 叁量玖也是IP灵感的产生地：我们在尝试做很多影视行业的IP联名，然后联合全国的合作的酒馆，大家一起给影视赋能，影视同时也赋能每个酒馆。

25:50 叁量玖在做全国酒馆的中枢：我们打通了高德地图和小红书地图，想用当年SaaS的经验联动全国酒馆。

30:00 行业真的有领头羊会带着你成功吗？回头看，靠自己才是最靠谱的。

31:44 大厂失业真的找不到工作吗？也许你只是没有自己做一杯咖啡、一杯酒的能力，你也不愿意拥有这样的能力。

34:00 消费降级也总有毛利的空间：旅游人次在增加只是人均消费下来了。同理，喝酒的人会越来越多，只是那个一杯酒好几百的日子过去了。

36:01 社区店必须看：一个小实业，如果没有好的价格、好的地点、好的物业支持，也还是没法干成的。

39:14 下沉酒馆的力量：我在成都见到了一家一两年时间开了200个酒馆的连锁品牌。

40:00 做酒馆不能不谈跳海：一代的酒馆连锁时代过去了。二代连锁不再追求标准化和统一化，大家都在追求个性。

45:23 互联网教会我最有用的一件事：快速的做ABtest。

48:10 下个时代，铺在一线才会知道怎么做。

50:10 当下的门店能够生存下来的一定都是利他的。

全程节目里，卓哥说了十几次“铺在一线”，这对于一个之前在清华做了多年企业咨询的人来说显得有些不一般。希望未来所有还有“企图心”的朋友都能放下尊贵的头颅，铺在一线。

Vol.109 都2024年了，在社区开小酒馆还是一个能赚钱的好生意？