十年前，司悦由于“酒量太好”入行，在牛啤堂银大师的指导下酿了第一锅酒。回到家乡太原之后，她创立了“女神精酿”，正式开始了酿造之旅；两年后，又开了“沫客酒馆”。

在这个过程中，司悦吸引了众多（但恰好以女性为主）的酒精爱好者加入团队，女神精酿也成为了太原乃至山西精酿的代表。

在太原推广精酿文化，是一种什么体验？沫客如何做到单店连续营业20个小时？作为一个女性为主的团队，创业过程中有什么难忘瞬间？经历了这些年的起起伏伏，接下来有什么打算？本期节目，我们邀请司悦和合伙人兰兰一起，和我们分享这家太原厂牌的故事。

节目上线的这周末（7月15日-16日），适逢沫客酒馆8周年，如果你恰好在太原，一定得去参加八周年畅饮，和这群热爱精酿的女孩子们碰个杯！

🎤

主播: Tian, 绊绊

嘉宾: 司悦，兰兰

🕖 Timestamp

6:38 酒量太好，所以入行

8:12 “女神精酿”的由来

10:22 更加细腻、婉转的审美

12:08 跳汾河

17:33 在太原开店的困难

20:56 毕业上三天班，骂老板辞职了

23:23 从业六年，我变成了一个酒精自律的人

25:44 连续营业20个小时

29:20 从酿酒师到“老板”：乐趣变少，责任更大

32:06 因为酒吧没有驻场，被骂得狗血淋头

35:07 男生帮我搬酒桶，结果没搬动……

36:34 到底要不要和男客人聊天

38:50 客人对女性从业者的包容和帮助

42:48 对“山西精酿”的思考

45:42 “二蛋”是谁？

🍺 酒单

跳汾河 [女神精酿]，黑IPA（太原）

酷菠菠 [女神精酿]，增味拉格（太原）

甜甜的Cider [女神精酿]，西打（太原）

二蛋浑浊IPA [女神精酿]，浑浊IPA（太原）

📍 酒馆

沫客酒馆·万象店

太原市万柏林区长兴北街一号华润大厦T3底商1022号

顿友们来太原，一定得来沫客酒馆喝女神精酿！成为啤酒旅行社小程序会员，即可享受首次进店获赠自酿品鉴一杯，长期生啤88折优惠！关注微信公众号“啤酒事务局”，回复“啤酒旅行社”，即可查看全国合作酒吧并成为顿友会员。

🎵 歌单

JASON (春击浪)

🍻 互动方式

微信公众号: 啤酒事务局

微博: @啤酒事务局

联系方式: info@beermatters.cn

微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。

🧡 团队

剪辑: 思源

后期制作: 张博

电商运营: 蕊蕊

社群运营: 阿啾

本节目由日谈公园监制。

138. 望周知：这个世界没有女孩子不行的！

啤酒事务局