Episode 110 | 开一家蛋糕店要怎么盈利呢 How to make a bakery profitable?

Xiao Su Su 分享了在巴西从零开始经营蛋糕店的创业历程，从最初出于兴趣学习翻糖技术并获得国际银奖，到正式投身商业运营。这一过程揭示了烘焙行业中技术与商业之间的鸿沟，特别是定价策略的复杂性以及早期依赖人情销售的局限。面对激烈的市场竞争，单纯依靠产品质量已不足够，必须通过社交媒体打造个人 IP，直接与客户建立信任关系。此外，盲目投放广告往往收效甚微，甚至可能遭遇营销陷阱，因此经营者亲自下场进行内容创作，已成为当前自媒体时代实现有机增长的核心路径。