Wie skaliert kultiviertes Fleisch trotz Investitionsrückgang? In Checkpoint FoodTech mit Jan Thomas analysieren Peter Schmetz, VC bei Vorwerk Ventures, und Dr. Nadine Geiser, Principal bei World Fund, drei zentrale Entwicklungen: Innocent Meat sammelt 6 Mio. € für automatisierte Cultivated-Meat-Produktion, Amai Proteins erhält FDA-Freigabe für Süßprotein Sweelin, und Modern Milkman sichert sich 10 Mio. £ für Kreislaufwirtschaft in der Lebensmittellogistik. Die beiden Experten diskutieren Skalierungsstrategien, regulatorische Hürden und Marktchancen im FoodTech-Sektor.

Unsere heutigen Gäste

Über Nadine Geiser und World Fund

Dr. Nadine Geiser ist Principal beim World Fund. Zuvor arbeitete sie für M Ventures, der Investmentbank Vontobel und zuletzt als Principal bei Redalpine, einem Schweizer sektor-agnostischem VC, wo sie in Unternehmen wie Umiami, Better Dairy, Mushlabs und Uncommon Bio investierte. Nadine ist Mitglied der Advisory Group für Bioindustrials des Bioinnovation Instituts der Novo Nordisk Foundation. Nadine hat an der ETH Zürich in Biotechnologie promoviert, nachdem sie an der Technischen Universität München und an der Nanyang Technological University in Singapur ihren Master- und Bachelor-Abschluss in Molekularer Biotechnologie gemacht hat.

Über Peter Schmetz und Vorwerk Ventures

Peter ist seit 2018 bei Vorwerk Ventures und hat die Entwicklung des Unternehmens in der CVC-Phase miterlebt und den Relaunch von Vorwerk Ventures als unabhängige Fondsgesellschaft Ende 2019 unterstützt. Bevor er zu Vorwerk Ventures kam, arbeitete er in der Treasury-Abteilung der Vorwerk Gruppe in Wuppertal, wo er hauptsächlich für das Fremdwährungs- und Liquiditätsmanagement zuständig war und das Management des Vorwerk Investmentfonds unterstützte. Innerhalb von Vorwerk Ventures ist er hauptsächlich für Foodtech-Startups verantwortlich und hat unter anderem die Investitionen in Planted Foods, Better Dairy und Farmless geleitet. Peter hat einen BA in Global Studies von der University of California, Santa Barbara und einen MA von der Bergischen Universität Wuppertal in European Studies. In seiner Freizeit hat er schon immer gerne (halb-)professionell Fußball gespielt. Wenn er nicht gerade auf der Jagd nach dem nächsten Einhorn ist, findet man ihn also höchstwahrscheinlich auf einem Fußballplatz.

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FoodTech am Wendepunkt: 6 Mio. € für kultiviertes Fleisch, FDA-Zulassung für Süßproteine – Peter Schmetz (Vorwerk Ventures) & Dr. Nadine Geiser (World Fund)

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