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本期节目从年货聊起，我们把水果礼盒、功能性牛奶、食用油这些春节高频出现的东西一一摊开来看：天价水果到底值不值？Omega-3 奶、低芥酸油、甘油二酯油这些“科技感十足”的产品，解决的是什么问题，又有哪些期待本身就放错了位置。这一部分不是推荐清单，而是一次食品人视角的年货复盘。

聊完买，也回到吃。节目后半段，我们顺着春节的真实生活展开，聊酒局、宿醉、消化不良、胀气、臭屁、便秘这些过年绕不开的小困扰，哪些是身体在正常反应，哪些又是可以通过一点点调整就缓解的。

最后还有一个听友彩蛋：为什么有些益生菌粉吃到嘴里会发热，有些却凉凉的？这个看似细节的问题，其实也藏着不少配方逻辑。本期节目想聊的只有一件事——把年过好，而不是把身体搭进去。

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📍 时间轴

00:09 开场：春节最累人的其实是“入口管理”，本期将围绕年货选购、饮食健康和春节常见身体小困扰展开。

03:30 过年送什么不翻车？点心、茶叶与“明码标价”的安全感

08:54 天价水果与农业新品：好吃、价格、健康是三件事。黑草莓、白草莓更适合送礼还是自吃？顺便聊聊近几年农业育种里真正有意思的新变化。

18:11 春节喝不喝果汁？别扫兴，但要会选，果汁升糖高不是不能喝，关键在于配料和形式，哪些果汁更适合春节“偶尔来一杯”。

18:54 酒也有“科技与狠活”，配料表比酒精度更重要。从国产精酿聊到红酒啤酒，为什么春节喝酒，反而更要选配料简单、逻辑清楚的酒。

21:50 酒前、酒中、酒后，解酒产品到底在哪个阶段有用

26:41 春节消化不良、臭屁、便秘，是怎么一步步发生的。从饮食结构聊到肠道发酵，哪些食物和小工具，能让肠胃在春节少受点罪。

31:18 Omega-3 牛奶值不值得买？别为了补剂去喝奶

33:45 酒局、相亲、串亲戚，春节怎么吃才不累？饭局前后的小策略，比“少吃点”更重要，春节应酬其实有更轻松的应对方式。

36:34 春节用油怎么选？不是越“健康概念”越好。富含亚麻酸油、橄榄油怎么用才合理，也聊聊为什么中老年人更容易被油类概念打动。

43:39 低芥酸食用油，到底低的是什么，值不值得在意。从育种源头聊芥酸问题，什么情况下需要关注，什么情况下只是营销标签。

45:12 甘油二酯油：未来可能会更常见，但别神话。它解决的不是“减肥”，而是用油结构的问题，适合谁、不适合谁。

47:30 年味为什么变淡了？吃的变了，过年的方式也变了。从家庭结构变化聊到年夜饭形式，年味淡了，可能不只是食物的问题。

53:34 关于年夜饭的记忆，也是一种春节入口。聊各自的年夜饭回忆，邀请听友分享照片和故事，把“年”重新连起来。

58:55 彩蛋｜益生菌粉为什么有的吃着热，有的凉？

01:01:16 把年过好，而不是过累。回到春节本身：少一点奔波，多一点从容，祝大家过一个不慌不忙的好年。

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🎙 制作团队：

主播丨大食话的月莞柔，安全出口粒粒安

剪辑丨大食话的月莞柔

声音设计丨libing

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Vol-103 爱你老几！聊聊安全入口，健康过年！

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