节目介绍：

种子，是植物物种延续的关键载体。人类的繁衍生息也离不开种子，我们的各种食物，无论是米面粮油还是蔬菜瓜果，都来自一颗小小的种子。不同的种子种出来的食物，也有着不同的口味。在今天的玉米、西瓜、西红柿身上，我们尝不出“消失的童年味道”，这可能就是种子更新换代的结果。原来根植于地方的老品种，经过长期自然或人为选择，吃起来口感更好。

那么这些老品种为什么渐渐消失了？对于人类赖以生存的种子，或许我们并不是那么了解。

作为人类关键的农业生产资料的种子，种子牵动着粮食安全、法律体系、生物多样性、农民生计、食品安全等多个层面。从一粒大米到复杂的基因工程，种子远没有我们想象中那么简单。

本期节目是一期集合了五湖四海的朋友们远程录制的播客，我们希望通过声音带大家跟随种子从泰国到黔东南、从河北保定到菲律宾。谁决定我们种什么，谁就决定我们吃什么。去感受种子的故事。它是农业的历史，也是未来的选择。

关于种子，我们其实有很多问题：

l 老品种为什么会在几十年间迅速消失？

l 商业杂交种如何改变了农民对粮食的选择，又如何影响了我们的日常饮食？

l 为什么菲律宾农民会将新品种“黄金大米”告上法庭？

l 为什么有人会说：“保护老品种，就是保护人种”？

l 在当下的粮食体系里，老种子还有复兴的可能吗？

如果你对此也感兴趣，欢迎收听这期关于土地、粮食、多样性，以及“谁拥有生产资料”的真实对谈。愿每一颗种子被看见，也愿选择种植与选择吃的自由被保留。

左图：陈希在贵州黔东南保留的老品种水稻。

右图：左边是准备移栽的红禾糯的秧苗（根系多而密），右边是净水香秧苗（根系粗而长）

图源：陈希

收割黑禾糯米和挖老品种红薯图源：陈希

老品种小麻红米灌浆后图源：陈希

老品种鸡蛋小土豆图源：陈希

浸泡了三天的净水香米种子，准备抛洒进秧田。图源：陈希

清明过后到田里捞小鱼，小虾，田蚌图源：陈希

插秧结束后的黔东南田野图源：陈希

河北保定的种子银行图源：陈子彧

菲利宾农户在分享诉讼的故事。农户通过法律渠道，阻止了黄金大米进入社区。

图源：陈子彧

合作社拜访，当地的妇女热烈欢迎我们。图源：陈子彧

在东南亚拜访时所见的老品种丝瓜，国内已经不怎么找得到了。图源：陈子彧

子彧与泰国punpun农场创始人Jon和妻子的合照。

这也是他第一次走出国门与其他国家的农友交流生态农业的种植经验。

图源：陈子彧

嘉宾简介：

陈希｜来自贵州黔东南·昭希舍。在洋洞村从事生态农业和乡村建设，自留 20 余种在地水稻与杂粮，运营洋洞儿童公益图书馆。

李管奇｜农民种子网络·东部办公室负责人，长期参与全国各地的农家种就地活态保护与倡导工作

陈子彧｜来自河北保定沃翠园家庭农场。和家里人一起经营147 亩农场，跟随父亲留了63种老品种，并为保定市种子站保育 183 个品种。

时间轴：

02:34 为什么作为生产资料的种子离我们这么远？但是它们又决定了我们的饮食

07:57 老种子为什么需要被保护？新的来了旧的是否必须被淘汰？

09:54 那些正在消失的老品种：保定的红高粱、黔东南本地皮厚味浓的大西瓜……

18:58 相比商业品种，老品种种植的成本更高还是更低？

26:32 无法再留种的商业杂交种给农民们带来的究竟是什么样的生产与生活

31:52 商业杂交种是如何出现的？迅速通关种业100年简史

48:57 为什么菲律宾农民会把转基因水稻“黄金大米”告上法庭？一场东南亚农户的反抗行动

57:50 泰国“低产水稻”试验田的震撼：幸福的当地农户，原来老品种保育还能这样做

61:57 老品种如何在气候变化中展现韧性？小农场的大意义

64:08 我们为什么要关心种子？关乎所有食物的味道、记忆与未来。

补充阅读：

关于陈希

公众号：微信平台搜索昭希舍

从一粒种子开始，谁在决定我们吃什么？| Vol.57

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