99 我们追过的外豆大盘点，听了很难忍住不下单｜ ft.开着咖啡

本期 Coffeeplus 播客由 Yujia 主持，对话开着咖啡的创始人纯子 Catherine，探讨海外精品咖啡豆进入中国市场的早期发展及趋势。纯子分享了开着咖啡从 2017 年成立至今的历程，最初从欧洲小众烘焙商起步，通过参加咖啡节、与烘焙师交流等方式，逐步引入 Tim Wendelboe、ONA Coffee 等品牌。她们还讨论了欧洲精品咖啡市场的现状，如柏林咖啡馆因成本压力品质下降，巴黎则涌现更多创新咖啡馆。两人也分析了国内外烘焙商的差异，以及海外烘焙品牌进入中国市场面临的挑战，例如口味偏好和销售模式的差异。