限界フリーランスのリアル　受注・断り方・自己管理のすべて【ゲスト：長谷川あかり】

小沢あやがホストを務めるポッドキャスト番組に、料理家の長谷川あかりが 3 週連続でゲスト出演。今回は「限界フリーランス話」をテーマに、マネジメントなしで一人で仕事を受ける長谷川さんの働き方やスケジュール管理、仕事を受ける基準、そして仕事に対するモチベーションについて深く掘り下げていく。メールの処理方法や、依頼を断る際の考え方、自身の価値観と他者からの評価のバランスなど、フリーランスとしてのリアルな悩みや工夫が語られる。