做了十几年菜之后才惊觉！自以为长进了不少的做菜技巧，其实是因为食材越来越好而促成的结果。

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【时间轴】

1:24 炒肉没啥技巧，肉好就好炒

7:00 肉越来越好了，价格也被打下来了！

22:31 朋友，你盘过虾仁吗？

33:18 菌子长得不好，咱们得管啊

39:35 你说《甄嬛传》里为啥不喝果汁呢？

48:54 做菜好吃的餐厅，从种菜就开始操心

【本期鸣谢嘉宾】

雨前羽街，应该不会再买500块的日本蜜瓜了

【本期配乐】

Bizet: Symphony in CMajor, WD 33: I. Allegro - Allegro vivo

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「厨此以外」是我在写了很多菜谱之后决定再往前踏出的一步，希望可以从菜场、从餐厅、从书里、从种种地方都能了解食物更多一些。烹饪并不是食物的终点，「和食物做朋友」才是想重新构建生活时必不可少的一环。

可以在这些社交平台找到我，公众号/小红书/微博：田螺姑娘hhhaze 。

91. 做菜没啥技巧，买菜全是感情

厨此以外