90. 平民水果香蕉的全球史：水果曾经撼动世界

本期播客节目讨论了香蕉全球化的历史和背后的代价。香蕉作为一种易腐烂的水果，经过现代技术的发展，得以从热带地区运往世界各地，成为常见水果之一。然而，香蕉全球化背后隐藏着不为人知的代价，包括品种灭绝、遗传单一、疾病易感、农药污染以及对工人健康的影响。此外，全球香蕉市场被少数几家公司垄断，导致剥削和环境问题。通过讲述香蕉产业的历史和影响，揭示了人们常见水果背后的复杂故事。