#493 - Anthony Berthou - Nutritionniste - Comment mieux manger avec l’expert n°1 de la nutrition

Dans ce podcast, Matthieu Stefani interview Anthony Berthou, nutritionniste, sur les bases d'une alimentation saine et équilibrée. Ils abordent l'importance de consommer des produits bruts, de distinguer la faim de l'envie de manger, et de considérer l'impact de l'activité physique et du rythme circadien sur la santé. La discussion couvre également les régimes restrictifs, l'importance des micronutriments, et la nécessité d'une approche personnalisée en nutrition, tout en soulignant l'importance de l'éducation nutritionnelle et du bon sens dans les choix alimentaires.