EP-120「聊聊西贝预制菜！西贝莜面村预制菜风波！」@ZoroLiu

本期播客由王路飞和刘索隆共同主持，讨论了罗永浩与西贝莜面村的 “预制菜” 之争。他们回顾了事件的起因、发展和结果，分析了西贝 CEO 贾国龙的回应失误以及后续的公关危机。刘索隆从餐饮业的专业角度，解释了预制菜的概念差异，并分享了餐饮业的内幕，包括连锁餐厅工业化生产的必要性以及国内外餐饮业在厨师薪资和食材使用上的差异。最后，他们讨论了此事件对西贝上市的影响，并呼吁餐饮业应更注重顾客的用餐体验和口味。