Bonduelle veut reconquérir les consommateurs avec ses conserves, en surfant sur la tendance au végétal, en misant sur le segment porteur des bowls de salade composée et en se séparant des peu rentables salades en sachet. Dans « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Pierrick Fay et son invitée Florence Bauchard détaillent la stratégie de transformation opérée sous la houlette du nouveau patron, Xavier Unkovic.

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« La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en septembre 2025. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invitée : Florence Bauchard (journaliste aux « Echos Week-end »). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Michèle Warnet. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : iStock. Sons : Interfel, Jumpingbunny, Ministère Agriculture et Souveraineté alimentaire, Le Guide Ultime, HitsLab « Food Cooking Music », Bonduelle Groupe, « La bête humaine » (1938), Ina, Cassegrain, Thierry Agriculteur d’Aujourd’hui.

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Bonduelle : un géant de la conserve en quête de renouveau

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