121 下一个可乐还是麦当劳？新中式茶饮的早期全球化

本期中间地带播客由张璇和海博共同主持，探讨了中国奶茶行业的出海现象。张璇作为消费品行业分析师和《奶茶出海》的作者，分享了她对奶茶的关注和研究，回顾了中国奶茶的发展历程，从粉末时代到新式茶饮时代。讨论了台资奶茶品牌在全球化过程中的作用，以及大陆奶茶品牌如何在此基础上进行升级。分析了大陆奶茶品牌出海的原因，包括主动的市场拓展和被动的国内市场竞争压力。探讨了食品饮料行业出海的普遍困境，以及奶茶品类如何突破这些限制。深入分析了霸王茶姬和蜜雪冰城在东南亚市场的不同拓展策略，以及英国和欧洲市场对奶茶的接受度。讨论了奶茶品牌在海外市场面临的代理权纠纷和商标注册问题，以及数字化能力在海外的应用。最后，探讨了奶茶出海与国家文化软实力的关系，以及奶茶如何成为亚裔身份认同的象征。