vol.1322 吃面仙人养成记之霓虹国拉面巡礼

本期大内密谈由老王、王涛和相征主持，他们从日本的 FUJI 摇滚音乐节聊起，老王分享了自己连续三年参加音乐节的感受。随后，话题转向日本美食，特别是各种类型的面条，王涛详细介绍了蘸面、油面、乌冬面和拉面的特点和推荐店铺，还分享了品尝各种面条的独特技巧。他们还讨论了电饭煲对米饭口感的影响，以及日本料理中对食材和烹饪方式的独特理解。最后，话题又回到中国，分享了对家乡面食的偏爱和独特记忆，特别是连云港的炒面和凉皮。