本期《金鸡有味儿》播客中,两位主持人深入探讨了 “邪修” 烹饪现象。他们从最初对 “邪修” 的不屑一顾,到尝试并认可其便利性,再到反思其局限性,经历了一个思想转变的过程。节目详细解读了 “邪修” 的定义,分析了其流行的原因,并列举了多个 “邪修” 菜谱实例,同时也指出了 “邪修” 可能存在的食品安全和营养问题。最终,两位主持人呼吁听众理性看待 “邪修”,在掌握烹饪基本法的基础上,灵活运用 “邪修” 技法,为生活增添便利和乐趣,但切勿盲目跟风,本末倒置。
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