大店長實學小教室S2E03 |暢銷品毛利不到50%想漲價又怕客人跑,到底該怎麼辦? #曾任國際連鎖餐飲與零售品牌總經理的 Kevin老師 說:「不犧牲顧客、不漲價,你還是能提升毛利,關鍵在於搞懂『產品含金量』與『組合效益』!」 | 大店長晨會 | Podwise